Z receptů naposledy vyzkoušeno:
.
Jarní závitky v rýžovém papíru ( https://recepty.vareni.cz/jarni-zavitky-v-ryzovem-papiru/ )

Ve špajzu jsem taky objevil rýžové placky právě na toto. Měl jsem obavy ze smotávání, ale na internetu jsem objevil vyčerpávající návod ( https://www.wikihow.cz/Jak-zabalit-jarn%C3%AD-z%C3%A1vitky ). Ani jsem je nemusel slepovat rozšlehaným vajíčkem, namočenej rýžovej papír držel přirozeně. Ale opět jsem udělal chybu, že jsem se neřídil přesně podle návodu - místo abych je po osmažení jen osušil, vrstvil jsem je na papírové utěrky. Samozřejmě, že se mi na ně přilepily (najmě, když jsem je v míse ještě přikrýval, aby mi nevychladly).

Zase se mi nezdály poměry: zelí a maso 1:1 a k tomu ještě rýže a mrkve? Zeleniny jsem dal méně s tím, že si zbytek vezmu jako salát, ale nakonec jsem dělal jen čistě zeleninové závitky. A maso jsem předtím osmahnul, to se mi nechtělo dávat do závitků syrový.

Opět - mnohem lepší než kupované, a to i polotovary. Byť ne tak křupavé. Přes všechnu snahu ale taky umaštěné, což se snažím omezovat. Zvláště když závitky do mě popadaly raz dva. *40**3*
.

Z receptů naposledy vyzkoušeno:
.
Opékané čínské rýžové nudle ( https://recepty.vareni.cz/opekane-cinske-ryzove-nudle/ )

Vzpomněl jsem si, že mám ve špajzu zbytek rýžových nudlí od příbuzných. Udělal jsem ale zásadní chybu při přípravě - sice jsem včas zjistil, že se opravdu vaří jen 3 minuty, ale chybně jsem je vařil předem; jak odkapávaly a stály, zatímco jsem dělal maso se zeleninou, slepily se mi do kompaktního... nákypu (olej jsem do vody nedával, protože jsem je měl ještě smažit, ne?). Do masa se zeleninou jsem to rozpatlával s nechutí, že to bude blaf z převařených nudlí... ale překvapivě se to nejen dalo jíst, ale bylo to dokonce dobré. Inu, to je asi to domácí vaření. *40**3*

A to se mi ještě toho zelí zdálo hodně a naopak málo 7iminutové rozestupy na změknutí masa a zeleniny, ale vše bylo tak akorát.

Z receptů naposledy vyzkoušeno:
.
Lepkavý lilek terijaki (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 179-180).

Bál jsem se, že lilek bude buď nahořkle nedovařený, nebo převařeně rozblemcaný. Výsledek byl téměř to druhé a i tak - a navzdory nechuti k lilkům - to bylo dobré a opět byl příjemný kontrast teplého lilku (ehm, ehm) a svěže studeného posypu (opět jarní cibulka a chilli paprička). (Cibulky jsem ale zase zkrouhnul - 4 na 1 lilek, to se mi zdálo na přebytí chutě.)

Z receptů naposledy vyzkoušeno:
.
Vejce smažená po asijsku (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 82-83).

Z receptů s omáčkou hoisin nejlepší, protože v tom nejméně zanikala, ačkoli to byl opět hlavně kontrast teplého (smažená vejce) a osvěživě studeného (posyp z jarních cibulek a chilli papriček).

Možná navíc tam byla sezamová semínka, ale udělala zajímavou krustu pod vejci. (Samozřejmě jsem je smažil až téměř natvrdo, čemuž dopomohla pára po přikrytí pánve poklicí. Třeba je to trivialita, ale pro mě do budoucna užitečná novinka.)

P. S.: Po opakování můžu potvrdit, že namáčení posypu v ledové vodě mělo smysl, zelenina v pokojové teplotě je na pokrmu svěží znatelně méně.

Z receptů naposledy vyzkoušeno:
.
Rýže hoisin s čínským zelím (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 260-261).

Znovu se mi zdálo, že 4 cibulky jsou moc, ale možná byla chyba, že jsem dal jen 2, protože výsledek byl dost bez chuti. 2 lžíce omáčky hoisin na 150 g rýže byly asi naopak málo. (Tím čínským zelím myslel Jamie mnohem menší pak čoi.)

Svým způsobem to ale dobré bylo a samozřejmě syté.

Z receptů naposledy vyzkoušeno:
.
Lepkavé kuře hoisin (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 118-119).

I teď ve výsledku zároveň syté i svěže odlehčené. Nicméně opékání celého stehna v pánvi už prostě ne; i když jsem přetáhnul o 10 minut, pořád bylo u kosti narůžovělé. Nemůžu k zánětu průdušek přidat ještě salmonelu, že jo? (Za ten zánět jídlo nemůže. Nebo možná může, ale ne zrovna toto.) *40**3*

Navíc 4 jarní cibulky na jedno stehno, to se mi zdálo taky hodně (zkrouhnul jsem to na 2).
.

Abych to měl stran českých realitek z jedný vody načisto...
.
...tak z realitek jsem pravidelně sledoval ještě Trosečníka ( https://www.csfd.cz/film/253486-trosecnik/prehled/ ) a Bar ( https://www.csfd.cz/film/265087-bar/komentare/ ).

Sleduju americkou, nejslavnější verzi Posledního trosečníka ( https://www.csfd.cz/film/112375-kdo-prezije/prehled/ ) a ano, je po všech stránkách nesrovnatelně lepší a zajímavější. Dokonce i 1. řada vypadá, že do ní investovali daleko více než do té naší, primácké. Nicméně pro mě nemá smysl tyhle verze stavět vedle sebe (v době, kdy se náš Trosečník vysílal, jsem měl nakoukáno něco mezi 10. a 20. řadou amerického), hodnotím českou verzi samu o sobě.

Co se mi nelíbilo: Vypadalo to lacině. Marek Vašut v roli moderátora nijak neexceloval. Soutěžící byli slabí hlavně v pánské části. Nezapomenu na blbost s vyřazením po tahání sirek. Vítězka Ingrid byla spíše ta, co zbyla.

Co se mi líbilo: Relativně to mělo spád. Ve své lacinosti to působilo ale i civilně. Ženy svou "dívčí válku" vyhrály zaslouženě, protože chlapi tam, to byla sbírka namachrovaných machistů k naprostýmu... ničemu (zvláště za vyřazení nafoukané sélebrity Martina Svobody jsem jim zatleskal). Víceméně jsem fandil Lukášovi a Ivetě.

(Ano, Lukáš byl nejpohlednější pán, ale byl dobrej aspoň v soutěžích. Vyřazovat ho kvůli tomu, aby později nedominoval v individuálních soutěžích, dle mého nebylo fér, ale děje se to i v americké verzi. Je to sice nesympatická, ale legitimní strategie. Soutěžící navíc musí osvědčit i sociální dovednosti; Lukášovi se nepovedlo vytvořit takovou alianci, které by ho ochránila, ani nedokázal ženský přesvědčit, aby si ho tam nechaly. Takže smůla. Další smůla - Iveta byla právě ta, kterou vyřadily sirky, nikoli soutěž nebo protivníci.)

Za sebe tedy průměrné hodnocení 17% [1] zvedám až na 60% (3*).

No, a Bar byla opravdu nejslabší česká realitka, kterou jsme viděl. Původně jsme myslel, že si ji pamatuju nejmlhavěji, ale když se do toho pohroužím, hned mi naskakuje Marcela, Flary, žvanil Pavel Novotný, modelka se slovníkem dlaždiče, nepřesvědčivě popírající porušení pravidel, nahá Dagmar bežící přes Václavák (?), Anife Vyskočilová a "národovo chyba", návštěva Tonyho z 2. řady VyVolených, která potopila Flaryho, nějakej mlaďoch, kterýho naštvali pochvalné reakce od gayů (nejspíš jen od jistého JUDr.a), ačkoli ztrapnil Heidi Janků, když políbil Novotného a dal jí tím najevo, že vůbec nechce, aby si mu sedala na klín a vrkala mu do ouška jeden ze svých trapných hitů… dokonce na nudnýho Tomáše Savku si vzpomínám. Nicméně táhlo se to odnikud nikam, žádný pořádný příběh, fandit nebylo komu a Libor Bouček je možná sofistikovaný moderátor, ale na reality show se opravdu nejvíce osvědčila Tereza Pergnerová (ale zase Boučkovi šla Noční show VyVolených).

Vzhledem k množství vzpomínek přece jen průměrné hodnocení 9% [1] zvyšuju na 15%, nicméně na 2* to u mě a vedle 3* pro Trosečníka není (1*).

*54*

[1] Resp. hodnocení na https://www.csfd.cz/ (pro https://www.imdb.com/ , https://www.rottentomatoes.com/ i https://www.metacritic.com/ to bude to, co jsem uvedl u VyVolených).

1. řadu slovenských VyVolených...
.
...jsem sledoval jen proto, že se k nim čeští na poslední čtvrtinu museli přestěhovat, poté, co je majitel pozemku, na kterém stála primácká Vila, vyhodil kvůli údajnému neplacení nájemného. Chvíli působili dospěleji než ti naši, dokonce byla ta skvadra pohlednější, nicméně jsem si za takovou chvilku a z vyčerpání z českých soutěžících k nim cestu nenašel. Ale samozřejmě si pamatuju hlavně Vladkovu nevraživost na Luise, jakousi zmenšenou verzi sebe sama, akorát mnohem pohodovější (a hetero). A na ten hysterák, u kterého bylo vidět, že přece jen neztrácí úplnou kontrolu – když do Luise, vyjeveného, co na něj Vladko tak řve, strčila tamní steroidová pleška (naše se dostala až do 4. řady), Vladko okamžitě téměř vychladnul a skočil mezi ně, že tohle kvůli němu ne. Btw. se ta pleška potom rozplakala z obvinění, že její soustavné rejpy do smavého Luise mají určitě rasistický podtext.

Pamatuju si na ženskou žárlivost mezi kučeravou blondýnou a pozdější vítězkou, zrzavou Lindou (Drevenkovou). A že Linda si to možná posichrovala pózováním pro slovenský Playboy před koncem soutěže.

Byla tam ještě jedna blondýna, mladá, ale už mamina. Jednak se tam zapletla s velkým Říšou s velkým (jak se provalilo, když se neovládl a využil služeb sexuální pracovnice; to byla návštěva ve Vile?), druhak se nechala inspirovat Čechy a nafotila s Rockym (fešák, ale jalovej) zdaleka ne tak vkusnou erotickou sérii, čehož později výslovně litovala.

Když to tak po sobě čtu, tak se sám sobě divím, co jsem ryl, že se v Big Brotherovi hned spustili, když si pamatuju tolik lechtivého, ale co naplat, když to u nás bylo buď vkusnější (kromě těch erotických fotek Moničina a Sašova diskrétní soulož, jinak cudná Kačenka překvapivě excelující ve Vilové soutěži mokrých triček), nebo častěji veselejší (Rosťovo hrané obtěžování Vladka, svlíkací rvačka Rosti s Honzou ve sprše - byť to bylo na hraně a Rosťa to nemusel vzít jako srandu; holení Michalovy chlouby Reginou a jeho kocovinový údiv nad holátkem, Vladko, jak řval na celou Libeň "Michale, Míšóóó!!!," když předstíral, že si dělá dobře při představách o zmíněném)... *88**25**3*

Na druhou stranu, nejen že mě nezajímala 2. řada, kterou vyhrál kulantně řečeno exot, ale ani jsem nevzdechl, když ve 3. řadě (Dom snov) získala tamní Vila pověst semeniště (heterosexuálních) pohlavních chorob. Z podobného důvodu mě vůbec nezajímal skandální Hotel Paradise ( https://www.csfd.cz/film/311291-hotel-paradise/prehled/ ), z něhož se do 4. řady našich VyVolených přesunula Nikol (Trojanová). Ostatně proto jsem k ní přistupoval bez předsudků - líbila se mi a nepřišla mi jako vyčůraná mrcha (i přes ten nešťastný opilecký incident). *40**3*
.

V návaznosti na hodnocení VyVolených...
.
...bych měl aspoň zmínit 1. řadu těch slovenských ( https://www.csfd.cz/film/251110-vyvoleni/prehled/ ) a jedinou řadu české verze Big Brothera ( https://www.csfd.cz/film/250592-big-brother/komentare/ ). Ani jednu nemůžu hodnotit, protože jsem viděl jen zlomek.

Čeští VyVolení šli jako konkurence Big Brothera, navíc Nova i vlastník práv žalovali Primu za plagiátorství. (Neúspěšně.)

Byl jsem vytížen sledováním VyVolených, z pár nakouknutí mě Big Brother nezaujal až odpuzoval - sestava působila víc jako póvl než konkurence. Taky se tam snad hned začalo souložit a rvát se (catfight té radodajky s -?- Oxanou). Pak se samozřejmě provalilo to pro mě nejzajímavější - že Filip (Trojovský) předtím natáčel gay porno u Bel Ami pod pseudonymem Tommy Hansen. A upřímně, nebyl vůbec špatnej. *88**3* Nicméně taky tam přemluvil slečnu k milostným hrátkám. Otázka je, jestli mu to tehdy někdo věřil, protože mu dala Lena (Záhorská), na fórech popisovaná kvůli výšce, sportovní postavě a hlubšímu hlasu jako bábochlap. Mně se líbila taky. *40**3*

Nicméně Trojovský se po realitce ke gay pornu nevrátil, našel si slečnu, založil rodinu (myslím) a nabral odpudivá kila svalů na původně přitažlivě atletickou postavu. Takže by ho homofóbové měli velebit (jako příklad ex-gaye) a ne mu to porno pořád předhazovat jako důkaz, že si na něco jen hraje.

Stran rvaček a homofóbů jsem si ještě vzpomněl, že tam později nastoupila transka, kterou na diskusích jedna pisatelka zásadně titulovala "to", a že do ní v domě Big Brothera přímo rylo jedno homofóbní hovado a dokonce na ni vystříklo... *3**3**3* (Samozřejmě, že jen vodu.)

A myslím, že se tam s někým popostrkoval i pozdější vítěz Shrek (David Šín). Toho jsem btw. potkal naživo a překvapilo mě, že není tak urostlej, jak to v telce vypadalo. A taky si vzpomínám, že se hlásil do 4. řady VyVolených s tím, že výhru už rozházel. *40*

Dále už tehdy někdo zmínil, že to bylo celé takové tmavé a klaustrofóbní. A pamatuju si, že producentka později přímo přiznala, že VyVolení měli daleko dynamičtější formát Zúčtovaní-Výzva-Duel, zatímco se v Big Brotherovi vyhazovali navzájem nebo bez souboje před diváky či jak to bylo (vzpomněl jsem si i na tu trapnost s negativním hlasováním, kvůli který pak museli právě Trojovského - ? – posílat zpátky).
.

Z realitek naposledy ohodnoceno:
.
VyVolení (reality show, 2005-2013)

Ještě to nechci uzavřít, např. se pořád modlím, aby nesmázli http://www.okoun.cz/boards/vyvoleni_-_online , dokud si to nepřečtu nebo z toho nevytáhnu to nejpodstatnější a nejvtipnější, nicméně když už jsem začal zde, tak to tady taky uzavřu (na ČSFD to taky beru jako předběžná hodnocení, najmě když ještě nemůžu komentovat).

Takže 1. řada je pro mě zcela zásadní - přitáhla mě k realitkám a na příslušných diskusích jsem si ověřil, že se vůbec nemusím jen "kabelkovat" (i když i to přišlo, hlavně u kontroverznější 2. řady). Prožíval jsem to se všema, byť hlavně s Vladkem (Dobrovodským), prostě srdeční záležitost. Ať si kdo chce co chce píše o umělecký i lidský úrovni pořadu nebo soutěžících.

V závěru řady jsem se více přikláněl k Michalovi (Frašovi), ale stejně se mi nakonec zdálo, že Vladko si to zaslouží víc a víc se hodí na vítěze.

Z hráček mi zpětně vyšel respekt k Monice (Chrobákové), protože byla jediná (a to počítám i chlapy), která dokázala Vladka odkázat do patřičných mezí i tím, že si prostě vytvořila prostor pro svůj, stejně silný, byť taky kontroverzní příběh ("Tak Moniko - Rosťa, nebo Saša?" "To já takhle z hlavy nevim.").

U Reginy (Holáskové) jsem uznával, že je výrazná hráčka, ale nikdy mi nebyla sympatická (to Monika byla, jen mi přišel zajímavější Vladko a pak jeho vztah a nakonec soupeření s Michalem), v polovině 1. řady navíc ztratila síly. A to, co předvedla ve 4. řadě, byla prostě už ubohost.

2. řada opravdu doplatila na panoptikálnější obsazení, ale pořád jsem to silně prožíval a mám z ní posledního neopominutelného hráče - (Martina) Hranáče. A to jsem s ním měl větší problém než s Vladkem - tam, kde Vladko dokázal svoji přecitlivělost a hysterii vyvážit pracovitostí a chlapským důrazem, Hranáč měl takové chvilky jen výjimečně. Navíc ta jeho závislost na okatě manipulativním Tonym (Antonínovi Jalovcovi), ačkoli si o něm nedělal iluze ("To je takovej magor, vole. Já jsem takovej kráva, že jsem si ho vzal! Kráva! Největšího kokota z party!"). Ale na druhou stranu byl bezprostřednější a upřímnější, občas až překvapivě drsně i vůči sobě samému. Pracovitý taky nebyl, ale peníze si přišel odpracovat. A to ani nechci polemizovat o tom, že často byly jeho výstupy trapný, ba i zlý. Vlastně ano - opět, i vůči sobě (v reakci na příkaz štábu nemluvit sprostě: "Přece nemůžu říct, že jsem hloupý, když jsem debil.")

3. řada kolem mě tak nějak prošuměla. Netvrdím, že si nevzpomenu na nikoho, ani že tam nebyly výrazné momenty, ale nebyl tam nikdo, komu bych výrazně fandil. Milanovi (Vobořilovi) jsem prostě po Vladkovi a Hranáčovi fandit nemohl, jakkoli se konečně našel někdo, kdo se nejen choval jako chlap, ale i jako chlap ovládal hru (ať mi "taťka" Tony odpustí, ale to s "mamkou" Hranáčem nemůžu považovat za chlapskou strategii).

4. řadu v mých očích zachraňoval Vladko a nejvýraznější nebyly jeho boje s někým ve Vile, ale se štábem, který ho nasadil kvůli atraktivitě a pak mu házel klacky pod nohy, čemuž říkal "kritické zrcadlo". „Musel“ vlastní vinou, protože mu nedokázal vybral výrazné a schopné protihráče (možná byla chyba odmítnout Františka Fuku, i když ho pak prý lákali, ale on už neměl zájem). A pořád tvrdím, že ta možnost teoreticky byla, protože Vladko prokazatelně (viz Finále 1. řady) nebyl "jednoznačný favorit", ale výrazně polarizující hráč.

Navíc štáb kazil i průběh a smysl hry - ve Volbách uděloval žolíky těm, kteří prohráli (o Druhé šanci dosud rozhodovali minimálně Vilané), z Vily udělal průchoďák, kdy neustálé návštěvy znemožňovaly, aby mezi Vilany vznikla ponorka a tím se víc obnažovaly skutečné vztahy mezi nimi a nakonec podle zcela neznámého klíče (nehlasovali ani diváci, ani Vilané) dosadil nové 2 hráče, z nichž jeden byl de facto diskvalifikován a tedy je držitelem absolutního rekordu, že nedostal od diváků ani 1 hlas na odchodnou.

Průměrné hodnocení 27% [1] za sebe zvedám až na 70% (a přikláním se - hlavně za jedničku - ke 4*). Taky průměr: 1. řada čistých 100% (nějaké výhrady by se určitě našly, ale zpětně nejlepší česká realitka, jakou jsem viděl), 2. řada 70%, 3. řada 50% a 4. řada 60%. [2]

*54*

[1] Z hodnocení na https://www.csfd.cz/ a https://www.imdb.com/ . https://www.rottentomatoes.com/ realitky asi jen zaznamenává a pro https://www.metacritic.com/ je to asi obskurní realitka z nějaké Tramtárie. *40**3*
[2] Btw. podle staršího sumáře ke 4. řadě dost snižuju její hodnocení. Krátce po konci této řady jsem to totiž viděl na 80%, zřejmě jako zadostiučinění nad tím, že vnějškově možná hysterická vykroucenina, ale vnitřně zocelený alfa samec zase vymetl podlahu s rádoby chlapama i těma, kteří si mysleli, že mají nad Vladkem navrch už jen proto, že píchají do té “správné” díry (slečny a paní ať mi prominou). A slavně rozdupal i zmíněné klacky, co mu pod nohy naházel štáb. A že jsem z gorilláckého flamewaru vyšel jako bojovník za vítěznou stranu, i když jsem z hecu chvíli hrál i fanatického antivladkovce. *3**40*