Z receptů naposledy vyzkoušeno.
.
Pražený tuňák na sezamu (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 134-135)

Dosud asi největší zklamání ze zmíněné kuchařky, přitom to na ilustraci vypadalo velmi svěže. Oliver i já jsme ale zapomněli, že sezamová semínka pražením hořknou. Navinulá miso pasta chuť nevylepšila a tuňák mi moc nechutnal nikdy (ani v oleji ne). A ještě jsme zapomněli, že u přílohových hráškových lusků se musí (stejně jako u jarních cibulek) taky okrájet špičky a navíc sundat nepoživatelná vlákna. Navrch po pouhých 2 minutách pražení byly pořád prakticky čerstvé a podle ilustrace to nevypadalo, že ke 150 g lusků dal opravdu 8 cibulek.

10%