Z receptů naposledy vyzkoušeno.
.
Šťavnaté dušené jehněčí (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 238-239)

Opět místo ramínka kotleta bez kosti. A znovu to stačilo vařit polovinu doby (ale Oliver vždy zdůrazňuje, že odhad je přibližný).

Bylo to velmi dobré, ale tentokrát mám technickou (a výživovou) námitku - z 5 ingrediencí byly 3-4 (míchané olivy jsem nesehnal, musel jsem koupit zvlášť zelené a černé) sterilované. Nic proti, ale začal jsem vařit proto, abych měl pod co největší kontrolou, co do sebe cpu a tedy pokud možno z prvotních surovin.

70%