Z receptů naposledy vyzkoušeno. .
Jarní jehňátko (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 236-237)
Takhle těžký jídlo prostě není jarní - jehněčí, brambory, hrášek (400g:200g). To množství hráčku ho chuťově tlačilo dost dopředu a především - třeba jsem měl smůlu na odrostlejší jehně (skopové to nebylo, to páchne více), ale bylo strašně šlachovité; některé kusy jsem po skoro minutovém vyžvejkání radši vyplivnul. Navíc jsem to pro jistotu dopékal v troubě, protože se mi nelíbilo, jak z té kýty teklo po dalších a dalších 10 minutách a na takové množství "uvnitř zarůžovělého" jsem si netroufnul (celkem jsem opékal asi půl hodiny; podle Olivera by stačilo jen 10 minut na "středně vysokém plameni"!).
45%
|