Z receptů naposledy vyzkoušeno. .
Zkroucené burákové kuře (Jamie Oliver: 5 ingrediencí, str. 104-105)
Asi byla chyba, že jsem burákovou omáčku nenaředil správně. Ani mi podle cípu pánve na ilustraci nedošlo, že má být opravdu tekutá. A řezy v kuřecím asi měly být taky hlubší. Každopádně se mi kuřecí prsa nezkroutila a měl jsem na nich spíš burákovou čepičku. Ta byla poměrně suchá, ale zároveň svěží díky šťávě a kůře z limetky. Prsa jsem zpod grilu mohl vytáhnout o něco dříve, ale zase - že jsem je měl podle receptu grilovat jen 5 minut? To ne... A jak to bylo díky burákové pomazánce syté, nepotřeboval jsem žádnou přílohu, to je taky plus. *14*
60%
|