Z receptů naposledy vyzkoušeno.
.
Nadiya kouzlí v kuchyni ( https://www.csfd.cz/film/758791-nadiya...i-v-kuchyni/prehled/ ; vysílá Netflix) – epizoda Pohodové pečení: Pikantní chleba s domácím máslem (Spotted Dick Soda Bread)

Syrovátka nemá takovou konzistenci, dal jsem podmáslí. Přešlehaná šlehačka taky není Nadiyin originální nápad, ba se v Británii i prodává (a i u nás) jako Cornish Clotted Cream (náš distributor to překládá jako "smetanový krém", ale má to máslovou vůni, zabarvení i konzistenci).

Zmíněný "krém" jsem ale kupoval na něco jiného, na "domácí máslo" jsem opravdu přešlehal šlehačku (40%!) a bylo to levnější, čerstvější a chutnější.

Zatím z pořadu vůbec nejlepší recept; nadšená byla i sestra, která jinak sladké nemá ráda. Možná kvůli tomu množství soli a sody, které se tlouklo (ale v kladném smyslu) se sladkostí kandované kůry a rozinek.

5* z 5